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      近日，上海星尚频道《人气美食》节目组再次来到新亚富丽华公司下属品牌洁而精，为消费者推荐本店特色美食“生爆鳝背”、“椒麻小黄鱼”。经过消费者现场投票，“生爆鳝背”当选人气美食本期“一招鲜”菜品。这道菜采用了生爆与干炒相结合的做法，菜色呈浅褐，皮脆肉嫩，肉汁紧包，酸甜香辣，滋味鲜美，曾受到科技、文艺等各界名人的交口称赞。